Продукты Регистрация Связаться с нами

Свадебный банкет: еда и напитки

Как бы прозаично это ни звучало, чаще всего главное впечатление от свадьбы оставляет праздничный банкет. Накормить гостей — дело непростое, тем более, если вы хотите сделать это во всех смыслах «со вкусом». Учтите эти 10 советов, планируя меню для банкета, и все, включая вас, останутся довольны!

1. Вне зависимости от тематики праздника, учитывайте соотношение мужчин и женщин при выборе блюд. Как правило, мужчины предпочитают мясные блюда, простые закуски и крепкий алкоголь, женщины — рыбные и овощные блюда, изысканные легкие закуски, вино и шампанское.

2. Позаботьтесь об особенных гостях: вегетарианцах, детях, пожилых людях и представителях других конфессий. Необязательно перекраивать все меню, но стоит добавить несколько позиций, чтобы каждый смог найти себе блюдо, отвечающее его особенностям.

3. Помните о времени года: зимой и осенью востребованы теплые закуски и более тяжелая пища, летом — более легкие блюда, разнообразие фруктов и овощей.

4. Помните о классической подаче блюд. Вначале гостей встречают холодными закусками и салатами. В течение первого часа подают горячие закуски, в течение 2-3 часов с момента начала — горячие блюда. В среднем время банкета составляет около 6 часов.

5. В течение всего мероприятия на столах должны стоять соки, нектары и чистая вода. Наличие освежающих напитков крайне важно в течение всего дня. Какой бы насыщенной ни была программа, у гостей всегда должна быть возможность утолить жажду.

6. Хорошим тоном считается накрыть отдельный небольшой стол с напитками и легкими закусками для команды помощников и организаторов свадьбы. Они заботятся о том, чтобы ваш день был идеальным, позаботьтесь и вы о них!

7. Организаторы советуют рассчитывать количество еды и безалкогольных напитков из расчета 1 кг и 1 л на человека. Оговорите с рестораном заранее возможность дозаказа блюд во время мероприятия. Также предусмотрите вариант на случай, если после торжества останется некоторое количество еды: у вас должна быть возможность упаковать ее в специальные контейнеры и забрать домой.

8. На алкоголе экономить не рекомендуется, опять же, оставшиеся нетронутыми бутылки вина можно забрать с собой после праздника.

9. Вы продумали все, но гости все равно могут захотеть заказать что-то особенное. В случае выездного кейтеринга организовать эту опцию будет непросто, а в ресторане вам должны пойти навстречу. Лучше заранее оговорить с гостями, будут ли дополнительные заказы включены в общий счет банкета или же каждый платит за себя.

10. И, конечно, не забудьте о десерте! Сегодня особенно модными считаются кэнди-бары — десертные столы со множеством сладостей, которые становятся центром притяжения для гостей. Такой стол будет «работать» на протяжении всего праздника, поможет быстро утолить голод и поднять настроение. А завершит торжество красивый многоярусный торт, оформленный в стилистике вашей свадьбы!

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, или

Нравится
0
0
Больше идей
Как сделать красивые фото вашей пары
Приятные мелочи
Оригинальные способы признаться в любви
10 идей для незабываемого свидания
Свидание в океанариуме
ТОП 25 романтических комедий
Лучшие настольные игры для двоих
Романтические свидания со всего мира
Романтический завтрак в постель любимого
Как запечатлеть яркие моменты отношений
Как выбрать танец, подходящий вашей паре?
10 лучших продуктов, усиливающих чувства
Цитаты о любви: выбор февраля
Астрономические наблюдения
Свидание в караоке
Свидание на катке
"Модное" свидание с историей
Свидание в оранжерее
Свидание на пейнтболе
Свидание на пароходе
Историческое свидание
Свидание в "Баку"
Свидание в заповеднике
35 оригинальных признаний в любви со всех уголков мира
Ужин для двоих: 5 простых советов для декора
Ужин на двоих дома: что приготовить?
Лучшие рассказы о любви: выбор февраля
Свидание "Все в шоколаде"
Свидание на высоте
Свидание на скалодроме
Вечер романсов
Свидание в цирке
Свидание в аквапарке
Свидание у Сферы любви
Свидание на набережной
Свидание в зоопарке
Вечер живой музыки
Свидание в заповеднике
Особенности свадьбы весной
Свидание на острове
Восстановление пароля

Введите пароль.

Восстановление пароля

Введите Ваш e-mail, для восстановления пароля.

Регистрация

Зарегистрируйтесь, используя свой e-mail адрес.

Продукты Регистрация Связаться с нами